Intr-o tava de cozonac(mai mare)unsa cu unt,punem jumatate din compozitie, peste, punem merele taiate rondele subtiri,in forma de scarita, peste mere punem compozitia ramasa amestecata cu cacao.
Punem la cuptorul incins cam 25-30 de min. Cand s-a copt il lasam sa se racoreasca si punem deasupra glazura de lamaie.

Vom folosi:(doar o parte din crema de mai jos, reduceti cantitatile! )
-sucul de la doua lamai
-3 galbenusuri
-o cana de zahar
-coaja de la 2 lamii
-55 gr unt nesarat

Intr-un vas cu fundul dublu punem sucul de lamaie, galbenusurile, zaharul si coaja de lamaie, batem bine pana se face ca o spuma dupa care trecem vasul pe foc mic amestecand intruna(sa nu se prinda)pana cand, atunci cand punem lingura, fundul acesteia sa se glaseze.
Apoi oprim focul si lasam sa se racoreasca si incepem sa incorporam untul cate putin pana il terminam.

Peste glazura am pus felii de kiwi si visine din visinata