INGHETATA DIN SUCURI DE FRUCTE

INGHETATA DIN SUCURI DE FRUCTE
Ingrediente-3 oua, 200 g zahar, 200 g frisca batuta spuma, zahar vanilat, 300 ml suc de fructe, sau sirop de compot de ananas, 15 ml rom
Mod de preparare-Intr-un cazanel, albusurile se bat spuma, se adauga zaharul tos si romul, galbenusurile si sucul de fructe si se bate compozitia pe un vas cu apa clocotita, 8-10 min, cu telul, insistand pe fundul cazanelului, pana se leaga ca o smantana subtire si spumoasa. Se raceste, apoi, pe un vas cu apa rece, amestecand-o din cand in cand ca sa se raceasca mai repede. Cand este bine racita, se amesteca cu frisca. Compozitia se desarta in cupe sau tavite.

Uploaded with Symy


Uploaded with Symy

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

INGHETATA DIN SUCURI DE FRUCTE

INGHETATA DIN SUCURI DE FRUCTE
Ingrediente-3 oua, 200 g zahar, 200 g frisca batuta spuma, zahar vanilat, 300 ml suc de fructe, sau sirop de compot de ananas, 15 ml rom
Mod de preparare-Intr-un cazanel, albusurile se bat spuma, se adauga zaharul tos si romul, galbenusurile si sucul de fructe si se bate compozitia pe un vas cu apa clocotita, 8-10 min, cu telul, insistand pe fundul cazanelului, pana se leaga ca o smantana subtire si spumoasa. Se raceste, apoi, pe un vas cu apa rece, amestecand-o din cand in cand ca sa se raceasca mai repede. Cand este bine racita, se amesteca cu frisca. Compozitia se desarta in cupe sau tavite.

Uploaded with Symy


Uploaded with Symy

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Labels